À partager (ou pas)
Façon Piquin & totopos maison
Chips de maïs gratinées au
cheddar, purée de haricots
noirs & guacamole
+ Supplément
Chorizo 1,5€
Chips de maïs en sauce pimentée accompagnées d’un oeuf ou de poulet
3 Galettes de maïs, fromage fondu, chorizo maison, sauce verde
4 petites galettes de maïs épaisses garnies de carnitas & salade
Purée de haricot noir, galettes de maïs, crème & fromage frais
3 Galettes de maïs, fromage fondu, légumes cactus et champignon sautés,, sauce verde
Lista de alérgenosPoulpe mariné, concombre, sauce verte
Poisson du jour citronné
Croustillant de thon frais mariné, galette de maïs, salade & sauce chipotle
Thon frais mariné au soja, sauce pimentée, avocat frais, mangue et tostada de maïs
2 Grandes galettes des maïs, crevettes panées, fromage, salades, avocat sauce chipotle
2 Grandes galettes des maïs, poulpe mariné et grillé, fromage, salades, avocat sauce chile de arbol
Buns brioché bio, purée de haricot noir, porc confit, salsa verde, salade et pickles
Nos tortillas de maïs sont faites maisons avant chaque service. Vous pouvez également choisir différent tacos sur la même planche
Porc mariné à l’axiote & jus d’orange, oignons et carottes pickles.
Echine de porc marinée, grillée, ananas, oignon, coriandre.
Boeuf cuit basse température, pico de gallo & sauce picante
Poisson du jour, chou, avocat.
Légumes, cactus, maïs, crème, fromage
Boeuf, Chorizo et fromage
Poulet salsa chipotle.
Guacamole.
Purée de haricots noirs
& fromage frais
Prix au kilo selon arrivage
Accompagnée de tortillas de maïs, salsas, frijoles, chorizo
Aux agrumes
Génoise imbibé d’une préparation à base de lait
Sauce chocolat et Dulce de Leche
