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Carta

Botanas Pour commencer Tacos Carne asada Desserts, cafés y más

Carte & menus

Botanas

À partager (ou pas)

Guacamole

Façon Piquin & totopos maison

7,00€

Nachos maison

Chips de maïs gratinées au cheddar, purée de haricots noirs & guacamole
+ Supplément Chorizo 1,5€

8,50€

Pour commencer

Tierra_

Chilaquiles huevo o pollo

Chips de maïs en sauce pimentée accompagnées d’un oeuf ou de poulet

8,50€

Quesadillas chorizo

3 Galettes de maïs, fromage fondu, chorizo maison, sauce verde

10,00€

Sopes

4 petites galettes de maïs épaisses garnies de carnitas & salade

8,00€

Vege_

Enfrijolada

Purée de haricot noir, galettes de maïs, crème & fromage frais

7,50€

Quesadillas verduras

3 Galettes de maïs, fromage fondu, légumes cactus et champignon sautés,, sauce verde

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Quesadillas verduras

Leche
Leche
10,00€

Mar_

Aguachile de pulpo

Poulpe mariné, concombre, sauce verte

12,50€

Ceviche

Poisson du jour citronné

9,50€

Carnitas de atún

Croustillant de thon frais mariné, galette de maïs, salade & sauce chipotle

9,90€

Tostada de Atún

Thon frais mariné au soja, sauce pimentée, avocat frais, mangue et tostada de maïs

10,80€

Suggestions

Tacos de camarones

2 Grandes galettes des maïs, crevettes panées, fromage, salades, avocat sauce chipotle

12,50€

Tacos de pulpo

2 Grandes galettes des maïs, poulpe mariné et grillé, fromage, salades, avocat sauce chile de arbol

12,50€

Torta de puerco

Buns brioché bio, purée de haricot noir, porc confit, salsa verde, salade et pickles

12,00€

Tacos

Nos tortillas de maïs sont faites maisons avant chaque service. Vous pouvez également choisir différent tacos sur la même planche

Cochinita pibil

Porc mariné à l’axiote & jus d’orange, oignons et carottes pickles.

9,90€ Par 3
12,50€ Par 4

Pastor

Echine de porc marinée, grillée, ananas, oignon, coriandre.

9,90€ Par 3
12,50€ Par 4

Barbacoa

Boeuf cuit basse température, pico de gallo & sauce picante

9,90€ Par 3
12,50€ Par 4

Pescado

Poisson du jour, chou, avocat.

9,90€ Par 3
12,50€ Par 4

Verduras

Légumes, cactus, maïs, crème, fromage

9,90€ Par 3
12,50€ Par 4

Campechano

Boeuf, Chorizo et fromage

9,90€ Par 3
12,50€ Par 4

Pollo

Poulet salsa chipotle.

9,90€ Par 3
12,50€ Par 4

En supplément

Guacamole.
Purée de haricots noirs
& fromage frais

1,50€

Tacos au choix

9,90€

Carne asada

Prix au kilo selon arrivage
Accompagnée de tortillas de maïs, salsas, frijoles, chorizo

Desserts, cafés y más

Cheese cake

Aux agrumes

6,00€

Pastel de tres leches

Génoise imbibé d’une préparation à base de lait

6,00€

Churros

Sauce chocolat et Dulce de Leche

6,00€

Cafés

Expresso

1,70€

Double

3,00€

Capuccino

4,00€

Latte

4,00€

Thés et infusion

Harney & Sons

3,70€

Degustation de tequilas

Dégustation de 3 mezcales différents

16,50€ 3 *2 cl

Degustation de tequilas

Dégustation de 3 Tequilas différents

12,50€ 3 *2 cl

Dirección

16 rue d'Essling 69003 LYON
04 72 32 98 48

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